Salada de Pepino

Salada de Pepino
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Hoje vamos trazer uma salada de pepinos muito fácil de fazer mas extremamente saborosa!

Salada de Pepino

2 pepinos com casca
suco de 1 limão
sal marinho a gosto

Corte os pepinos em rodelas finas, coloque em uma bacia, regue com o suco do limão e tempere com o sal.
Com as mãos misture bem, deixe descansando por pelo menos 40 minutos.
Na hora de servir escorra o excesso de suco, e se ficar muito salgado, enxágue rapidamente os pepinos em água corrente, sobre uma peneira.

Fica uma delícia! Muito parecido com pepinos em conserva.

O pepino é anti-inflamatório, ajuda a combater a artrite, hipertensão e doenças de pele. Também é diurético, ajuda no tratamento de distúrbios pulmonares, caspa, olhos inflamados e queimaduras do sol.

Seu suco com maçã também fica ótimo!

Um abraço e até a próxima!

 

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1 Comment

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